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Curso de Barista 

Do Pé ao Paladar

Um curso completo! Serão três dias imersos no universo do café. Garanto, que irá se encantar com esse momento de pura cafeína!

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O que vamos aprender?

• A parte teórica retrata toda jornada no campo – manejo da lavoura, pós-colheita e beneficiamento do café especial.

• Cinética da extração - controle das variáveis e análise sensorial do espresso. Uma experiência prática para desenvolver as técnicas de manipulação da máquina profissional com  ênfase na "regulagem do moinho" e técnica facilitada de "vaporização" do leite.

 

• Modo de preparo e degustação das bebidas clássicas, mix de bebidas com noções básicas de como montar um "cardápio".

• Formas de Preparo dos "cafés filtrados" - serviço importante nas cafeterias.

• Limpeza da estação de café e higienização da máquina.

Diferenciais

• Módulo Tea Barista de capacitação em chá (Bônus): conceitos de blend, diferença de chá e infusão, modo de preparo, temperatura da água, e proposta de serviço na cafeteria.

Por Caio Nascimento, sommelier de chá e mentor da marca @carmosinabr.

Módulo de Encerramento - "Vivência de campo" com visita ao cafezal. Finalizando com uma experiência de torra e café fresquinho!

•Para aprender mais sobre vaporização de leite clique aqui.

• Ao participar do curso, você terá oportunidade de ganhar:

  • APOSTILA DO CURSO

  • VIVÊNCIA DE CAMPO - Uma experiência para levar pra vida!

  • CERTIFICADO

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Investimento

  • O investimento do curso é de R$1.150,00, incluindo todos os tópicos mencionados aqui no site, inclusive a visita ao cafezal!

  • Formas de pagamento: 

    • Desconto a vista:  R$1.090,00  (transferência bancária) 

    •  2x de R$575,00 (com entrada - e 2ª parcela no crédito)

  • Também temos desconto especial para casal, ou 2 amigos!

    • R$980,00 para cada

    • ou 2x $490,00 ( entrada + 2ª parcela crédito)

  • Desconto especial para indicação de parceiro e/ou ex-aluno - R$980,00.

Pagamento

  • Para efetuar a inscrição escolha a forma de pagamento - à vista ou parcelado. Quando fizer a transferência , favor enviar comprovante por wpp 

  • Atenção! O fechamento das turmas está condicionado a um número mínimo de alunos. 
    Não reembolsamos compra de curso, se por a caso não puder comparecer, nos avise com 48 horas de antecedência: você ficará com crédito para reservar uma nova data.

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