Curso de
Barista do Pé ao Paladar
Curso do Pé ao Paladar
Curso do Pé ao Paladar com Sulayne Shiratori!
Um Curso de Barista Profissional, nível iniciante - com aulas teóricas sobre a cultura do café, manuseio de máquinas e equipamentos, vivência no cafezal, experiência de torra e capacitação em chá!
Café
A história do café no Brasil e no mundo. Aulas teóricas sobre a cultura do café e manuseio de máquinas e equipamentos!
Chá
Capacitação em chá: conceitos de blend, diferença de chá e infusão, modo de preparo, temperatura da água, e proposta de serviço na cafeteria.
Preparo de Bebidas
Cinética da extração, modo de preparo e degustação das bebidas clássicas, incluindo os "Cafés Filtrados".
Visita ao Cafezal
Módulo de encerramento - “Vivência de campo” com visita ao cafezal. Finalizando com uma experiência de torra e café fresquinho!
Depoimentos
Veja o que nossos alunos tem a dizer sobre nosso Curso do Pé ao Paladar!
Adorei fazer o curso de barista, me possibilitou ver o outro lado de uma experiência que me sempre foi muito querida, a do ato de experimentar e sentir o café não somente como cliente mas também como criador e de certa forma como artista. No treinamento aprendi não apenas os essenciais da prática do café como também curiosidades teóricas sobre a área. Recomendo a experiência a todos os interessados em trabalhar na área e também entusiastas do café como eu!
Matheus Carvalho
